Dapur restoran adalah salah satu area dengan risiko kebakaran yang tinggi. Dengan berbagai aktivitas memasak yang melibatkan api, panas, dan bahan mudah terbakar, menjaga keselamatan menjadi prioritas utama. Kebakaran di dapur bisa disebabkan oleh berbagai faktor, mulai dari minyak yang terlalu panas hingga peralatan, kompor gas hingga peralatan listrik yang rusak seperti oven dan lainnya. Oleh karena itu, memiliki alat pemadam kebakaran yang tepat sangat penting untuk mencegah kerugian yang lebih besar dan melindungi keselamatan staf serta pelanggan. Sebagai distributor terpercaya PT. Velasco Indonesia Persada kan memberikan rekomendasi alat pemadam untuk dapur restoran. 

Penyebab Kebakaran di Dapur Restoran

Dapur restoran adalah salah satu area yang paling rentan terhadap kebakaran. Dengan berbagai jenis peralatan yang digunakan, seperti kompor gas, oven, penggorengan, dan lain-lain, risiko terjadinya kebakaran sangat tinggi. Berikut ini beberapa faktor utama yang dapat menyebabkan kebakaran di dapur restoran:

• Minyak Goreng Panas: Minyak goreng yang terlalu panas atau terpercik dapat menyebabkan kebakaran. Ini adalah salah satu penyebab kebakaran yang paling umum di dapur restoran.
• Peralatan Listrik: Penggunaan peralatan listrik seperti microwave, oven, dan blender yang tidak terawat dengan baik atau mengalami korsleting bisa memicu kebakaran.
• Kompor Gas: Kebocoran gas atau api yang terlalu besar pada kompor gas dapat menyebabkan kebakaran.
• Kabel Listrik yang Tidak Layak: Kabel listrik yang rusak atau tidak sesuai standar bisa menjadi sumber kebakaran akibat hubungan pendek arus listrik.
• Kelalaian: Lupa mematikan peralatan masak atau meninggalkan dapur dalam keadaan peralatan masih menyala adalah kesalahan manusia yang bisa berakibat fatal.

Baca Juga :  Mengenal Jenis APAR Serta Fungsinya

Rekomendasi Alat Pemadam Untuk Dapur Restoran 

Dilihat dari penyebab kebakaran diatas dapat disimpulkan kebakaran yang terjadi di dapur restoran masuk ke dalam kelas kebakaran B (disebabkan benda cair dan gas), kelas kebakaran C (disebabkan oleh kelistrikan) dan kebakaran kelas K (disebabkan oleh minyak goreng dan lemak hewani atau nabati).

Berdasarkan kelas kebakaran yang terjadi di dapur restoran, amaka sebagai distributor PT. Velasco Indonesia Persada merekomendasikan alat pemadam kebakaran untuk dapur restoran adalah menggunakan APAR jenis liquid gas. 

APAR Liquid Gas merupakan salah satu jenis alat pemadam api yang sangat cocok untuk dapur restoran. Alat ini mengandung bahan pemadam berupa gas yang cair. Saat dipicu, gas ini akan keluar dan secara instan mengubah menjadi busa yang dapat menutupi api, memutus sumber oksigen, dan mendinginkan bahan yang terbakar. Keunggulan utama dari APAR Liquid Gas adalah kemampuannya untuk memadamkan api tanpa meninggalkan residu yang dapat merusak peralatan dapur atau makanan yang ada. APAR Liquid Gas sangat cocok untuk memadamkan kebakaran di kelas B, C dan juga K. 

Keunggulan APAR Liquid Gas meliputi:

• Efektivitas dalam Mengatasi Kebakaran Minyak: APAR Liquid Gas sangat efektif dalam menangani kebakaran kelas K, yaitu kebakaran yang melibatkan bahan-bahan seperti minyak dan lemak. Bahan aktif dalam APAR ini mampu memadamkan api dengan cepat dan mencegah terjadinya api kembali.
• Mencegah Efek Kerusakan: Berbeda dengan jenis APAR lainnya, APAR Liquid Gas tidak meninggalkan residu yang dapat merusak peralatan dapur atau makanan yang ada di sekitarnya. Ini membuatnya sangat ideal untuk digunakan di area dapur.
• Mudah Digunakan: APAR Liquid Gas dirancang untuk penggunaan yang cepat dan mudah. Pengguna cukup mengarahkan nozzle pada api dan menekan tuas untuk menyemprotkan bahan pemadam.

Selain APAR Liquid Gas, fire blanket juga sangat direkomendasikan sebagai alat pemadam kebakaran di dapur restoran. Fire blanket adalah selimut khusus yang terbuat dari bahan tahan api yang digunakan untuk menutup sumber api dan menghilangkan oksigen yang diperlukan untuk pembakaran. Alat ini sangat efektif digunakan untuk mengatasi kebakaran awal yang lebih kecil, seperti api yang terjadi di atas kompor. Selain itu, karena terbuat dari bahan tahan api, membuat fire blanket  bisa segera segera digunakan untuk memadamkan api tanpa menimbulkan kerusakan.

Keunggulan Fire Blanket

• Cepat dan Efektif: Fire blanket dapat digunakan dengan cepat untuk menutupi sumber api, terutama pada kebakaran kecil seperti api pada penggorengan atau panci.
• Mudah Digunakan: Penggunaan fire blanket sangat mudah dan tidak memerlukan pelatihan khusus. Cukup lemparkan atau tutupi api dengan selimut tersebut.
• Serbaguna: Fire blanket dapat digunakan untuk memadamkan api pada berbagai jenis bahan, termasuk minyak goreng, kain, dan peralatan listrik. Selain itu, fire blanket juga dapat digunakan untuk menutupi[i tubuh dari kobaran api saat hendak menyelamatkan diri. 
• Tidak Merusak Peralatan: Fire blanket tidak akan merusak peralatan dapur atau meninggalkan residu yang sulit dibersihkan.

Penyedia APAR dan Fire Blanket Untuk Dapur Restoran

PT. Velasco Indonesia Persada adalah penyedia APAR Liquid Gas dan fire blanket untuk dapur restoran dengan berbagai ukuran. Produk-produk yang ditawarkan oleh PT. Velasco Indonesia Persada memiliki kualitas tinggi dan harga yang terjangkau, menjadikannya pilihan terbaik untuk kebutuhan keamanan dapur restoran Anda.

Mengapa Memilih PT. Velasco Indonesia Persada?

• Kualitas Terjamin: Semua produk APAR dan fire blanket dari PT. Velasco Indonesia Persada dibuat dengan standar kualitas tinggi.
• Harga Terjangkau: Menyediakan produk dengan harga kompetitif tanpa mengurangi kualitas.
• Beragam Ukuran: Tersedia berbagai ukuran APAR Liquid Gas dan fire blanket yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan dapur restoran Anda.
• Pelayanan Profesional: PT. Velasco Indonesia Persada memberikan pelayanan yang profesional dan responsif terhadap kebutuhan pelanggan.

Dengan memiliki APAR Liquid Gas dan fire blanket dari PT. Velasco Indonesia Persada, Anda dapat memastikan bahwa dapur restoran Anda memiliki perlindungan yang optimal terhadap risiko kebakaran. Jangan tunggu sampai kebakaran terjadi, siapkan perlindungan terbaik untuk keamanan dan kelangsungan bisnis restoran Anda.

Baca Juga : Harga APAR Dan Jenis Serta Ukuran Terlengkap

VELASCO INDONESIA PERSADA adalah distributor dan Supplier APAR di jakarta dan juga menjual Heat Detector, Fireman Life Line, Fireman Axe, Fire Blanket, Fire Hose Coupling, Smoke Detector dll, dengan pelayanan terbaik di Jakarta. Kami juga menjual alat kapal, Fireman Rubber Boots alat rigging, alat lifting, tali mooring, tali tambang, Fireman Belt, Fireman Outfit, Fire Hydrant, Fire Hose, Fire Hose Box, Fire Hose Connector, EEBD, Fireman Helmet, Fire Hose Nozzle, GPS   dll. Lihat produk kami lainnya di sini. Rantai, rigging, wire rope, alat keselamatan kapal, peralatan safety, chemical product Semua barang yang kami jual dilengkapi sertifikat dan berkualitas. Silahkan hubungi kami lewat Whatsapp (081290808833) atau 021 690 5530. Bisa juga melalui email ke [email protected] atau [email protected] Atau lihat produk kami lainnya di sini